Лесни и бързи мекички с кисело мляко

Необходими продукти:

• 1кофичка кисело мляко
• 300-400гр. брашно
• 1 бакпулвер
• щипка сол
• щипка захар
• олио

Начин на приготвяне:

Смесете киселото мляко+захарта, 2с.л олио,брашното, бакпулвера и солта.  Замесете меко и леко лепнещо тесто. Оставете на стайна температура да втаса добре. Трябва да утрои обема си. Загрейте достатъчно количество олио в удобен за вас съд. Намазнете си ръцете и късайте от тестото късчета с големината на яйце. Леко раздърпвайте и пускайте в горещата мазнина. Пържете мекиците и от двете страни до златист цвят. Готовите слагайте върху домакинска хартия, която ще попие евентуално излишната мазнина. Сервирайте ги топли с мед, конфитюр, шоколад, сирене или каквото друго ви харесва. Да ви е сладко!